Cookies aux pépites de chocolat !

Bonjour, aujourd'hui je reviens avec un nouvel article qui sera la recette de cookies aux pépites de chocolat ! Recette pour environ 30 cookies.

Pour cela, vous avez besoin :

- 250g de beurre ou margarine (mou)

- 1 oeuf

- 350g de sucre de canne roux ou blond

- 375g de farine de blé

- 350g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sucre vahiné

- 1 pincé de sel

Préparation :

Tout d'abord, préchauffez votre four, thermostat 4-5 ou 140°.

Dans un récipient, mélangez le sucre, le beurre ramolli à l'aide d'un fouet/batteur, ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.

Dans un autre récipient, mélangez la farine, sucre vahiné, sel et les pépites de chocolat (+ noix,raisin secs.. selon vos préférence pour les cookies).
Ensuite, incorporez petit à petit le premier mélange au deuxième ( en 2ou3fois) jusqu'a que le tout soit bien homogène.

Pour former les cookies, servez vous de vos main en faisant des petites boules de pâte (environs 40-50g la boule) ou munissez vous d'une cuillère à glace que vous remplissez et déboulez.

Déposez vos boule de pâte sur une plaque de cuisson à laquelle vous ajoutez une feuille de papier sulfurisé. ( les boule s'aplatiront toutes seules pendant la cuisson).

Il ne vous reste plus qu'a les enfourné 15-20 minutes selon votre four.

Bon appétit ! xoxo.

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Mail: bdplume@hotmail.com

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